案例背景介紹

大家樂成立於1968年，是亞洲最大的上市餐廳和餐飲集團之一，主要從事經營快餐服務和特色餐廳連鎖店。 該集團目前在香港擁有330多個運營部門，在中國大陸擁有120個餐飲店，每天服務約30萬客戶

方案

在線食品訂購系統

維修管理系統

成功案例

• 中央監控系統，可監控所有設備資產和工作計劃，及作出修復性維修工序
• 新的中央食品加工中心顯著增強了對食品質量和整體生產率的控制
• 透過新系統，可省却手動操作，而可以更集中資原於全面監控食品質量上，並確保分發給其餐廳的食品可以遵守各方面安全和衛生檢查